Pääkirjoitus: Suomen Pisa-tulokset ovat laskeneet jo lähes koko 2000-luvun ajan – hämmästyttävintä ilmiössä on se, ettei korjausliikettä ole onnistuttu tekemään
Katso kuvat: Näin lappilaiset edustivat Presidentinlinnassa
Puolustusvoimat: Kenraalikunnassa vain yksi ylennys – katso tästä kaikki ylennyksen saaneet Lapissa
Mainos: Lapin Kansa Digi 13,90 €/kk – tilaa tästä
Kasvisruoka
Näin saat umamia kasvisruokiin – "lihaisa" on yksi viidestä perusmausta, jonka tuot ruokaan ilman lihaakin
Rovaniemi oikoo koulujen kasvisruoan tulevaisuutta: tuore päätös erikoiskasvisruokavaliosta koskee toistaiseksi vain kuluvaa vuotta
Rovaniemen koulujen kasvisruokapäivistä aloitteen tehnyt Johannes Ahola kävi kokeilemassa, miten idea toimii käytännössä– "On kohtapa rikollista, jos oppilaiden pitää syödä vartissa"
Kasviproteiinit ovat tulleet jäädäkseen, ja se kertoo muutoksen nopeudesta – näillä resepteillä saat halutessasi kasvisruokaan lihan makua
Yhden kurkun hinnalla saa kaksi kiloa punajuurta – satokausiajattelu pienentää ruokalaskua ja on ekologisesti kestävämpää kuin kalliin kasvihuoneruuan syöminen
Perinteistä ruokaa kasvismaidoista – näin hamppujuusto, kermainen uunipuuro, mantelisoppa, metsäpata ja sienikantsikka valmistuvat ilman eläinperäisiä tuotteita
Vuoden jutut: Onko kaurabuumi pelkkä muoti-ilmiö? Toimittaja tutki satoja tuotteita ja yllättyi – esimerkiksi vaikutus kolesteroliin kannattaa laskea tarkkaan