Ruokavalmisteet
Punaviinin myynti nelinkertaistuu jouluna – Alkon myyjät vastaavat säännöllisesti eurooppalaisten kysymyksiin miedoista markettiviineistä

Pu­na­vii­nin myynti ne­lin­ker­tais­tuu jouluna – Alkon myyjät vas­taa­vat sään­nöl­li­ses­ti eu­roop­pa­lais­ten ky­sy­myk­siin mie­dois­ta mar­ket­ti­vii­neis­tä

Alkoholi
2
Suomalaisen ruoan vienti aiotaan kaksinkertaistaa ja ruoan maakuvaa kirkastaa
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Suo­ma­lai­sen ruoan vienti aiotaan kak­sin­ker­tais­taa ja ruoan maa­ku­vaa kir­kas­taa

Ruokavalmisteet
Knorrin herkkusieni-kastikeainesta pois myynnistä – saattaa sisältää metallin ja kumin paloja

Knorrin herk­ku­sie­ni-kas­ti­keai­nes­ta pois myyn­nis­tä – saattaa si­säl­tää me­tal­lin ja kumin paloja

Elintarvikkeet
1
Rauta rajoilla kaipaa tuekseen myös ruokaturvaa ja aluekehitystä
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Rauta ra­joil­la kaipaa tuek­seen myös ruo­ka­tur­vaa ja alue­ke­hi­tys­tä

EU:n maatalouspolitiikka
Marjakauppaa käydään kaksilla markkinoilla – isot tukkurit ostavat roskaista marjaa, ravintolat ja torikauppiaat puhdistettua marjaa

Mar­ja­kaup­paa käydään kak­sil­la mark­ki­noil­la – isot tuk­ku­rit ostavat ros­kais­ta marjaa, ra­vin­to­lat ja to­ri­kaup­piaat puh­dis­tet­tua marjaa

Marjastus
4
Mitä tarinaa pääsiäispöytäsi kertoo?
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Mitä tarinaa pää­siäis­pöy­tä­si kertoo?

Ruokavalmisteet
1
Toimituksesta: Porkkana ei ole aina ollut oranssi
Kolumni

Toi­mi­tuk­ses­ta: Pork­ka­na ei ole aina ollut oranssi

Lounais-Lappi
Näin valmistat pettuleipää tai juomaa horsmankukista – luonnonantimien käyttöä ruuanvalmistuksessa elvytetään Itä-Lapissa

Näin val­mis­tat pet­tu­lei­pää tai juomaa hors­man­ku­kis­ta – luon­non­an­ti­mien käyttöä ruuan­val­mis­tuk­ses­sa el­vy­te­tään Itä-La­pis­sa

Ruokavalmisteet
1
Kolumni: Makaronia ja murukastiketta omalla reseptillä
Kolumni

Ko­lum­ni: Ma­ka­ro­nia ja mu­ru­kas­ti­ket­ta omalla re­sep­til­lä

Lounais-Lappi
1
Normien, kieltojen ja turhan säännöstelyn purkutalkoille olisi tilausta
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Nor­mien, kiel­to­jen ja turhan sään­nös­te­lyn pur­ku­tal­koil­le olisi ti­laus­ta

Ruokavalmisteet
1
Ahven taipuu myös pääsiäisen herkuksi – ota ohjeet talteen

Ahven taipuu myös pää­siäi­sen her­kuk­si – ota ohjeet talteen

Ruokavalmisteet
Hänniset kokkaavat läpi kaikki maailman maat aakkosjärjestyksessä – Äidin ja pojan yhteinen harrastus kestää vuosia

Hän­ni­set kok­kaa­vat läpi kaikki maail­man maat aak­kos­jär­jes­tyk­ses­sä – Äidin ja pojan yh­tei­nen har­ras­tus kestää vuosia

Perhe
2
Pitopalvelut myyvät kesälle jo osin eioota, hääpöydissä herkutellaan yhä enemmän kasviksilla ja kalalla

Pi­to­pal­ve­lut myyvät kesälle jo osin eioota, hää­pöy­dis­sä her­ku­tel­laan yhä enemmän kas­vik­sil­la ja kalalla

Juhlat
Savukosken Kuivalihamarkkinoilla tavattiin tuttuja ja maisteltiin pororuokia – mikä onkaan se kaikkein paras perinneherkku?

Sa­vu­kos­ken Kui­va­li­ha­mark­ki­noil­la ta­vat­tiin tuttuja ja mais­tel­tiin po­ro­ruo­kia – mikä onkaan se kaik­kein paras pe­rin­ne­herk­ku?

Tapahtumat
5
Rovaniemellä käsityönä valmistetut valmisruoat löytyvät nyt lähikauppojen hyllyiltä kätevissä lounaskokopakkauksissa – ”Panostamme aina laadukkaisiin ja paikallisiin raaka-aineisiin”
Mainos Lapin Krassi

Ro­va­nie­mel­lä kä­si­työ­nä val­mis­te­tut val­mis­ruoat löy­ty­vät nyt lä­hi­kaup­po­jen hyl­lyil­tä kä­te­vis­sä lou­nas­ko­ko­pak­kauk­sis­sa – ”Pa­nos­tam­me aina laa­duk­kai­siin ja pai­kal­li­siin raa­ka-ai­nei­siin”

Lapin Krassi
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Luu­ka­toon lää­ket­tä jär­vis­tä

Roskakalat
2
Ennen järvi piti ihmiset hengissä
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Ennen järvi piti ihmiset hen­gis­sä

Kotitarvekalastus
1
"Eilen minulla oli numero 102, niin en jäänyt odottamaan" – ruokakassien kysyntä on kasvanut, mutta jaettavaa on yhä vähemmän

"Eilen minulla oli numero 102, niin en jäänyt odot­ta­maan" – ruo­ka­kas­sien kysyntä on kas­va­nut, mutta jaet­ta­vaa on yhä vä­hem­män

Ruoka-apu
Valmisruokien hyllymetreillä herkut ovat harvassa – Jos kokkaan yhdelle, energiaa kuluu ateriaa kohti tähtitieteellisesti verrattuna elintarviketeollisuuden tuotantoon
Kolumni

Val­mis­ruo­kien hyl­ly­met­reil­lä herkut ovat har­vas­sa – Jos kokkaan yh­del­le, ener­giaa kuluu ateriaa kohti täh­ti­tie­teel­li­ses­ti ver­rat­tu­na elin­tar­vi­ke­teol­li­suu­den tuo­tan­toon

Ruoan valmistaminen
3
Kokoa välimerelliseen alkuruokasalaattiin runsaasti kotimaista satoa – grillikasvisten maku pehmenee oliiviöljyssä

Kokoa vä­li­me­rel­li­seen al­ku­ruo­ka­sa­laat­tiin run­saas­ti ko­ti­mais­ta satoa – gril­li­kas­vis­ten maku peh­me­nee olii­vi­öl­jys­sä

Reseptit