Runsas salaatti voi joskus riittää pääruoaksi lämpimänä kesäiltana.
Kuva: Nina Karlsson
Keskikesä on nyt täällä, ja yksi lomailtaan sopiva alkuruoka on salaatti. Siihen on helppo upottaa kotimaisia maukkaita kasviksia.
Tai mikä nautinto ovatkaan grillikasvikset, joiden maku pehmenee oliiviöljyssä.
Salaatti on myös sellaisenaan loistava tarjottava isollekin porukalle. Välimeren maissa alkupalat ovat usein jaettavia.
