Liha
Lihayritykset ymmärtävät uusia ruokasuosituksia, mutta toivovat suhteellisuudentajua – "Syö vähemmän, mutta syö parempaa"

Li­ha­yri­tyk­set ym­mär­tä­vät uusia ruo­ka­suo­si­tuk­sia, mutta toi­vo­vat suh­teel­li­suu­den­ta­jua – "Syö vä­hem­män, mutta syö pa­rem­paa"

Ravitsemussuositukset
11.11.2024 18:04 2
Tilaajille
Kommentti: Toivoni sisukkaisiin suomalaisiin on lopussa
Kolumni

Kom­ment­ti: Toivoni si­suk­kai­siin suo­ma­lai­siin on lopussa

Ilmastonmuutos
09.10.2024 17:00 37
Tilaajille
Pieneen lappilaiskylään rakennettiin lähiruokabuumin loistossa teurastamo – hanskat putosivat tiskiin monta kertaa, kunnes ne poimi Lappiin houkuteltu Jere Ikonen

Pieneen lap­pi­lais­ky­lään ra­ken­net­tiin lä­hi­ruo­ka­buu­min lois­tos­sa teu­ras­ta­mo – hanskat pu­to­si­vat tiskiin monta kertaa, kunnes ne poimi Lappiin hou­ku­tel­tu Jere Ikonen

Lähiruoka
16.03.2024 05:00 3
Tilaajille
Lähes jokainen suomalainen syö edelleen liikaa kovaa rasvaa – lihoista suurin kovan rasvan lähde on naudanliha

Lähes jo­kai­nen suo­ma­lai­nen syö edel­leen liikaa kovaa rasvaa – li­hois­ta suurin kovan rasvan lähde on nau­dan­li­ha

Ruoka
19.08.2023 17:00 22
Keskipohjanmaa: Ylivieskalainen Sikabaari hakeutuu konkurssiin – yrityksen kaikkien lihatuotteiden hävittämismääräys oli liikaa

Kes­ki­poh­jan­maa: Yli­vies­ka­lai­nen Si­ka­baa­ri ha­keu­tuu kon­kurs­siin – yri­tyk­sen kaik­kien li­ha­tuot­tei­den hä­vit­tä­mis­mää­räys oli liikaa

Konkurssit
04.08.2022 16:07 2
Tilaajille
Ylivieskalaisen Sikabaarin tarkastuskäynneillä selvisi pahoja puutteita hygieniassa ja tilojen kunnossa – toimitusjohtaja: "Ei vain kerennyt tässä ihan kaikkea mitä piti"

Yli­vies­ka­lai­sen Si­ka­baa­rin tar­kas­tus­käyn­neil­lä selvisi pahoja puut­tei­ta hy­gie­nias­sa ja tilojen kun­nos­sa – toi­mi­tus­joh­ta­ja: "Ei vain ke­ren­nyt tässä ihan kaikkea mitä piti"

Lihanjalostus
21.06.2022 16:18 4
Tilaajille
Ruokavirasto määrää kaikki Sikabaarin Lihatuote oy:n valmistamat lihatuotteet hävitettäväksi – tuotteiden elintarviketurvallisuudesta ei voida varmistua

Ruo­ka­vi­ras­to määrää kaikki Si­ka­baa­rin Li­ha­tuo­te oy:n val­mis­ta­mat li­ha­tuot­teet hä­vi­tet­tä­väk­si – tuot­tei­den elin­tar­vi­ke­tur­val­li­suu­des­ta ei voida var­mis­tua

Elintarviketurvallisuus
21.06.2022 11:13 3
Tilaajille
Kemiläinen Jarmo Kehusmaa kuivaa lihat kaupunkiympäristössä. Vielä ei ole liian myöhäistä laittaa lihat seinustalle

Ke­mi­läi­nen Jarmo Ke­hus­maa kuivaa lihat kau­pun­kiym­pä­ris­tös­sä. Vielä ei ole liian myö­häis­tä laittaa lihat sei­nus­tal­le

Lounais-Lappi
23.03.2022 15:40
Näin valmistat täydellisen pihvin – katso, mitä lihanosia kannattaa valita, missä vaiheessa liha maustetaan ja mikä on sopiva kypsyysaste

Näin val­mis­tat täy­del­li­sen pihvin – katso, mitä li­han­osia kan­nat­taa valita, missä vai­hees­sa liha maus­te­taan ja mikä on sopiva kyp­syys­as­te

Reseptit
30.12.2021 06:30
Tilaajille
"Väittely lihantuotannon eroista vie väärään suuntaan" – Suomessakin tarvitaan nopeita muutoksia ruokavalioon jo terveyssyistä, sanoo norjalaisasiantuntija

"Väit­te­ly li­han­tuo­tan­non eroista vie väärään suun­taan" – Suo­mes­sa­kin tar­vi­taan nopeita muu­tok­sia ruo­ka­va­lioon jo ter­veys­syis­tä, sanoo nor­ja­lais­asian­tun­ti­ja

Ruokavalio
29.10.2019 18:19
Eduskunnasta: Avoin kirje suomalaisesta lihasta luopuville
Kolumni

Edus­kun­nas­ta: Avoin kirje suo­ma­lai­ses­ta lihasta luo­pu­vil­le

Uusi Rovaniemi
22.10.2019 14:44