Rakastan asiakaspalvelua, mutta päätin silti lopettaa työskentelyn ravintola-alalla. Työn kuormittavuudesta käytyä keskustelua ei saisi unohtaa, sillä puhumattomuus kaatuu työntekijöiden niskaan.
Kiire, ylityötunnit ja stressi, mutta toisaalta myös ystävät, työvuorojen joustavuus ja jaettu kokemus. Ravintola-ala on jatkuvaa tasapainottelua hyvien ja huonojen puolien välillä, sekä pahimmassa tapauksessa huolta toimeentulosta.
Viimeisen vuoden aikana ravintolaketjujen ongelmat ovat nousseet valtakunnallisen median uutisotsikoihin.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi