Louen maatalousoppilaitoksen puodissa myydään lähiruokaa. Parhaillaan siellä pakataan myös lähiruokatilauksia, jotka jaetaan hankekokeilussa merilappilaisiin koteihin. Viimeinen jakelupäivä on aatonaattona, kertoo projektipäällikkö Anna-Riikka Lavia.
Kuva: Jussi Leinonen
Lähiruokaa tuotetaan maaseudulla, mutta sen saatavuus on parempaa kaupungeissa.
Nurinkuriseen tilanteeseen on monta syytä. Matkat ovat pitkiä, markkinat pieniä ja ihmisten ruokatoiveet erilaisia.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi