Masterchef-ohjelmaakin tuomaroinut Kape Aihinen teki alkupala-annoksia kuhasta ja taimenesta. Paikalliset keittiöalan ammattilaiset tallensivat mestarikokin vinkkejä tulevia ruokalistojaan varten.
Kuva: Sari Pelttari-Heikka
Lappian ravintolakeittiö Kisällissä Torniossa käy kuhina.
Keittiöalan ammattilaisia, kokkeja ja keittiömestareita Torniosta, Kemistä ja Ruotsin Tornionlaaksosta tekee yhdessä uusia a’la carte -annoksia. Opastajana ja innoittajana on yksi Suomen tunnetuimmista kokeista, Kape Aihinen.