Ruoantuotanto
Juha Marttila kaipaa uusia hittituotteita puikulaperunan rinnalle – MTK:n väistyvän puheenjohtajan mielestä Lapin ja matkailun pitäisi hyödyntää enemmän lähiruokaa

Juha Mart­ti­la kaipaa uusia hit­ti­tuot­tei­ta pui­ku­la­pe­ru­nan rin­nal­le – MTK:n väis­ty­vän pu­heen­joh­ta­jan mie­les­tä Lapin ja mat­kai­lun pitäisi hyö­dyn­tää enemmän lä­hi­ruo­kaa

Maanviljely
07.10.2025 19:38 3
Tilaajille
Huoltovarmuuden perusta rapautuu ilman toimivaa rahoitusta
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Huol­to­var­muu­den perusta ra­pau­tuu ilman toi­mi­vaa ra­hoi­tus­ta

Maatalousyrittäjät
03.07.2025 17:00 2
Eduskunnasta: Kotimainen ruoka on huoltovarmuuden selkäranka
Kolumni

Edus­kun­nas­ta: Ko­ti­mai­nen ruoka on huol­to­var­muu­den sel­kä­ran­ka

Uusi Rovaniemi
02.07.2025 10:00 2
Tilaajille
Kahvi ei ole ainoa elintarvike, jonka tuotanto vaikeutuu – Ilmatieteen laitoksen johtaja Petteri Taalas puhui Rovaniemellä ilmastonmuutoksesta ja siihen sopeutumisesta

Kahvi ei ole ainoa elin­tar­vi­ke, jonka tuo­tan­to vai­keu­tuu – Il­ma­tie­teen lai­tok­sen johtaja Petteri Taalas puhui Ro­va­nie­mel­lä il­mas­ton­muu­tok­ses­ta ja siihen so­peu­tu­mi­ses­ta

Ilmastonmuutos
17.05.2025 11:28 7
Tilaajille
Tätä et ehkä tiennyt: herkullisia ruokasieniä voi kasvattaa kotona – Tuomo Jaakkonen näyttää mallia

Tätä et ehkä tien­nyt: her­kul­li­sia ruo­ka­sie­niä voi kas­vat­taa kotona – Tuomo Jaak­ko­nen näyttää mallia

ruokasienet
17.03.2025 19:30
Tilaajille
Toimituksesta: Porkkana ei ole aina ollut oranssi
Kolumni

Toi­mi­tuk­ses­ta: Pork­ka­na ei ole aina ollut oranssi

Lounais-Lappi
03.01.2025 21:00
Tilaajille
Ranskalaisten menekki on niin kova, että Vihannin perunatehdas siirtyi viiteen vuoroon – raaka-aine tulee hyvinkin pieneltä alueelta

Rans­ka­lais­ten menekki on niin kova, että Vi­han­nin pe­ru­na­teh­das siirtyi viiteen vuoroon – raa­ka-ai­ne tulee hy­vin­kin pie­nel­tä alueel­ta

Ruoka
08.02.2024 06:00 4
Tilaajille
Maidontuotanto väheni Lapissa ja muualla Suomessa viime vuonna, tutkijan mukaan taustalla vaikuttaa tuotantokustannusten kasvu – eniten notkahti sianlihan tuotanto

Mai­don­tuo­tan­to väheni Lapissa ja muualla Suo­mes­sa viime vuonna, tut­ki­jan mukaan taus­tal­la vai­kut­taa tuo­tan­to­kus­tan­nus­ten kasvu – eniten not­kah­ti sian­li­han tuo­tan­to

Ruoantuotanto
12.03.2023 14:05
Tilaajille
Miksi sushi ei enää maistu minulle
Kolumni

Miksi sushi ei enää maistu minulle

Ruoantuotanto
15.11.2022 04:00 16
Tilaajille
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Oman maan man­si­kat ja etenkin perunat

Ruoantuotanto
31.10.2022 05:00
Tilaajille
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Ruoan yli­tuo­tan­to oh­jat­ta­va Af­rik­kaan

Ruoantuotanto
14.07.2022 05:00 1
Tilaajille