Sushin brändi on paljon parempi kuin tuote ansaitsee. Monet trendikkäät ihmiset popsivat sushia miettimättä, mistä se oikein on tehty.
Mitä sushi sitten sisältää? Riisiä, merilevää, Norjan lohta, tonnikalaa, katkarapuja, avokadoa. Joskus myös tuoretta kurkkua tai paprikaa ja muita kasviksia. Ja tietenkin soijaa ja inkivääriä.
Mikä minua sushissa riipii? Eniten se, että useimpien sen raaka-aineiden tuottaminen pilaa luontoa ja aiheuttaa ympäristötuhoja.