Kolumni

Miksi sushi ei enää maistu minulle

Sushin brändi on paljon parempi kuin tuote ansaitsee. Monet trendikkäät ihmiset popsivat sushia miettimättä, mistä se oikein on tehty.

Mitä sushi sitten sisältää? Riisiä, merilevää, Norjan lohta, tonnikalaa, katkarapuja, avokadoa. Joskus myös tuoretta kurkkua tai paprikaa ja muita kasviksia. Ja tietenkin soijaa ja inkivääriä.

Mikä minua sushissa riipii? Eniten se, että useimpien sen raaka-aineiden tuottaminen pilaa luontoa ja aiheuttaa ympäristötuhoja.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi