Lohitatakin pinnalle ripotellaan seesaminsiemeniä. Tarjoiluvadille nostetut palat tarjoillaan Ponzu-kastikkeen ja wasabimajoneesin kanssa.
Kuva: Helena Saine-Laitinen
Valmista kalapöydän tarjottavat itse tai kerää ne kaupan monipuolisesta tarjonnasta ja tuunaa makusi mukaan. Valitse noutopöytään eri kalalajeja ja eri tavoin valmistettuja ja maustettuja kaloja, niin jokaiselle löytyy mieluisia herkkuja.
Kastikkeeseen säilötyt sillit ja mausteliemeen marinoidut silakat ovat pohjoismaalaisille tuttua, helppoa kesäruokaa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
