Lapin marttojen toiminnanjohtaja Paula Aho punnitsee hilloon tarvittavan määrän marjoja.
Kuva: Pekka Aho
Ihanan kirpeä. Sellainen on puolukka.
Lapin marttojen toiminnanjohtaja Paula Aho punnitsee marjat ja hillosokeripaketin ohjeen mukaisen määrän sokeria. Sitten hän kaataa sokerin ja marjat kattilaan.
Koska hän käyttää viikonloppuna poimittuja, tuoreita puolukoita, tulee kattilaan lisätä pari ruokalusikallista vettä.
