“Ra­vin­to­la­ta­son elämys ko­das­sa” – Joel Man­ni­nen kehitti Ou­nas­vaa­ral­le Glowing Ember -i­lal­lis­ra­vin­to­lan

Kipinä omaan ravintolaan sai alkunsa kyyhkysmetsältä.

Havukkakotaan sisään astuessa tuntuu, kuin olisi kaukana kaikesta, jossakin lappilaisessa metsässä.

Todellisuudessa olemme vain kymmenen minuutin ajomatkan päässä Rovaniemen keskustasta. Viime kesänä jo pitkään Santasportin omistuksessa olevaan Havukkakotaan alettiin viritellä illallisravintolaa nimeltä Glowing Ember, “hehkuva kekäle”.

Yrittäjä Joel Mannisen, 22, mukaan siellä syöminen on kokonaisvaltainen elämys.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Ilmoita asiavirheestä