Pii­mä­vel­li ja nau­ris­lei­pä ovat ai­nut­laa­tui­sia po­ho­ja­laa­sia pe­rin­ne­ruo­kia – niitä ei kannata unohtaa ny­ky­keit­tiös­sä

Mikseipä ruuanlaitossakin pätisi sama kuin historiassa: ymmärtääksesi ja kehittääksesi ruuanlaittoa on hyvä tietää eri alueiden perinneruoista.

Piimävelli on monelle eteläpohjalaiselle rakas ja tuttu herkku. Se on nopea ja helppo valmistettava, joten sitä kannattaa kokeilla ihan ympäri Suomen.
Piimävelli on monelle eteläpohjalaiselle rakas ja tuttu herkku. Se on nopea ja helppo valmistettava, joten sitä kannattaa kokeilla ihan ympäri Suomen.
Kuva: Nanna Rintala
Perinneherkkuja 4: Etelä-Pohjanmaa

Piimävelli on makoisa esimerkki eteläpohjalaisesta rikkaasta keittoperinteestä. Vellin voi tarjota pääruokana, välipalana tai jälkiruokana.

Naurisleipä on syksyinen herkku, jolle löytyy perinneruoille tyypillisesti erilaisia ohjeita: hiivalla tai ilman, ohuena reikäleipänä tai vielä ohuempana rieskana.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Mainos
Lapin Kansan pelit

Pelaa Lapin Kansan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä