Kokki Tero Mäntykankaan mukaan ajatus Kotisaaressa sijaitsevasta ravintolasta on ollut mietinnässä jo silloin, kun korona alkoi.
Kuva: Jussi Leinonen
Kirkonjyrhämässä sijaitsevalla Kotisaarella on historiaa. Punaisista pirteistä tunnistettavalla pikkusaarella oli iso rooli, kun Kemi- ja Ounasjokea käytettiin metsäteollisuuden uittokanavina 1800–luvun lopusta alkaen.
Heinäkuun alussa saari herää henkiin, kun sinne saapuu smoker-tyylinen kesäravintola kokki Tero Mäntykankaan johdolla.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi