Ruoka sote-palveluihin aiotaan tuottaa viidellä eri mallilla.
Kuva: Miila Kankaanranta
Lapin sosiaali- ja terveyspalveluiden ruokahuoltoon ei ole luvassa isoja muutoksia vuodenvaihteen jälkeen.
Hyvinvointialueen valmistelussa on päädytty siihen, että ruoka tuotetaan sote-palveluihin ainakin aluksi mahdollisimman samalla tavoin kuin nytkin. Erilaisia tuotantotapoja jää käyttöön peräti viisi.
– Tämä on aika tyypillistä muillakin hyvinvointialueilla, koska kunnat ovat järjestäneet ruokahuollon eri tavoin, sanoo Lapin hyvinvointialueen tukipalveluiden ja yhdyspintojen vastuuvalmistelija Harri Tiuraniemi.