Michelin-ravintolassa uransa aloittanut keittiömestari Joona Ahonen toivoo, että Rovaniemen ravintoloissa tarjottaisiin kaviaaria ja kateenkorvaa
Julkkiskokinkin keittiössä on parantamisen varaa – tämän takia kannattaa miettiä kaksi kertaa liesityyppiä ja integroituja kylmäkalusteita
Eero Vottonen johtaa Suomen ainoaa kahden Michelin-tähden ravintolaa Etelärannassa – Ammattiopistossa hän harjoitteli koulupäivän jälkeen pilkkomaan vihanneksia oikein
Dubai vetää kansainvälisiä kasvuyrittäjiä ja itsetietoisia huippukokkeja toteuttamaan unelmiaan – "Minun kahviloissani ei ole yhtään Dubain glitteriä ja glamouria"