Dubai vetää kan­sain­vä­li­siä kas­vuy­rit­tä­jiä ja it­se­tie­toi­sia huip­pu­kok­ke­ja to­teut­ta­maan unel­miaan – "Minun kah­vi­lois­sa­ni ei ole yhtään Dubain glit­te­riä ja gla­mou­ria"

Nopeasti kansainvälistynyt megakaupunki aavikolla imee yrittäjiä ja sijoittajia, jotka puolestaan innostavat taas uusia kaltaisiaan seuraamaan esimerkkiä. Australialainen huippukokki Tom Arnel myy kodikkuutta ja hyvää ruokaa kimaltelun sijasta.