Rovaniemen kaupunki hankkii 78-83 prosenttia elintarvikkeistaan kotimaasta. Vaihtelu liittyy vuodenaikoihin. Kaupungin elintarvikehankinnat koostuvat 900-1500 tuotteesta.
Nämä tiedot käyvät ilmi vastauksista, jotka ruoka- ja puhtauspalvelupäällikkö Marja-Kaisa Mäntylä on laatinut kolmeen ruokaa koskevaan valtuustoaloitteeseen.
Mäntylä muistuttaa Rovaniemen kaupungin ruokapalvelun olevan Lapin suurin julkinen ruokapalvelujen tuottaja. Elintarvikkeiden osuus ruokatuotannosta on 33 prosenttia eli 2,7-3 miljoonaa euroa vuodessa.