Joulukalenteri: Mitä löytyy Lapin Kansan jou­lu­ka­len­te­ris­ta? Avaa 6. päivän luukku tästä

Tähtijuttu: De­mo­met­sät kas­va­vat kai­vat­tua tietoa – Ro­va­nie­mel­le pe­rus­tet­tu­ja alueita aiotaan tutkia seu­raa­vat sata vuotta

Itsenäisyyspäivä: Suomi juhlii tänään 105-vuo­tis­ta it­se­näi­syyt­tään – Lapin Kansa seuraa juhlia paikan päällä

Mainos: Lapin Kansan joulutarjous: Lapin Kansa Digi + Lehti 2 kk vain 49,90 euroa, tilaa tästä!

Tilaajille

SVT: Ruotsin Nor­bot­te­nis­sa pulaa pe­rin­ne­herk­ku ha­pan­si­la­kas­ta eli surst­rö­min­gis­tä – raa­ka-ai­net­ta jou­dut­tu os­ta­maan Suo­mes­ta

Ruotsalaisen perinneherkun hapansilakan eli surströmmingin saatavuus Norrbottenissa on uhattuna, sillä rannikolla ei ole enää tarpeeksi kalaa, kertoo Ruotsin yleisradioyhtiö SVT.

Uutisen mukaan pienten kalojen katoamisen taustalla ovat teollisuustroolarit, jotka puhdistavat meren pikkukaloista.

Surströmmingin tuottajalla BD Fiskillä on ollut vaikeuksia toimittaa surströmmingiä kauppoihin. Siksi silakkaa on toimitusjohtaja Veronica Apelqvistin mukaan ostettu myös Suomesta.

Lue Digiä 1 kk _vain 1 €_

Tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.