Onnettomuudet: Rat­ti­juop­po ajoi stop-mer­kin takaa auton eteen Tor­nios­sa

Lapin Kansan kalakilpailu: Suuria ahvenia ja hurjia har­juk­sia

Mainos: Jakajaksi Kaleva Mediaan - tutustu ja hae tästä

Tilaajille

Suo­ma­lai­set syöt­tä­vät hä­vik­ki­ruo­kaa ros­ka­ko­reil­le yhä 120–160 mil­joo­naa kiloa vuo­des­sa – Hävikin hil­lin­tä on ym­pä­ris­tö- ja il­mas­to­te­ko

Tutkija Kirsi Silvennoinen suree etenkin rakkaudella valmistetun kotiruuan päätymistä roskiin.

Ympärivuotinen kaupunkiviljely ja lähiruoan tuottaminen Kemissä-hankkeen projektipäällikkö Heidi Nikkilä ja hanketyöntekijä Tarja Sipilä poimivat hävikkiruokaa. Hanke pyrkii löytämään keinoja ruokahävikin vähentämiseksi.
Ympärivuotinen kaupunkiviljely ja lähiruoan tuottaminen Kemissä-hankkeen projektipäällikkö Heidi Nikkilä ja hanketyöntekijä Tarja Sipilä poimivat hävikkiruokaa. Hanke pyrkii löytämään keinoja ruokahävikin vähentämiseksi.
Kuva: Jouni Porsanger

Kotitalouksissa syntyy edelleen suurin osa maamme ruokahävikistä.

Ruokaa menee roskiin henkeä kohden 20–25 kiloa vuodessa.

Rahallisesti hävikki on sama kuin jokainen suomalainen heittäisi vuosittain sadan euron setelin roskiin.

Lue Digiä 1 kk _vain 1 €_

Tutustu, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.