Kolumni

Päi­vä­kir­ja: Syö sitä missä olet

Lautasellani pötköttää kaksi perunamuusipalloa ja puolalainen kaalikääryle, golabki. Kääryle on täytetty riisillä ja lihalla. Kyytipoikana on marjamehua, ja koko komeuden huuhtelee alas maitokahvi.

Koko komeus maksaa 14 zlotya, noin kolme euroa. Vatsa ja reissubudjetti kiittävät. Tämä on mahdollista vain bar mlecznyssa, puolalaisessa maitobaarissa.

Puolan maitobaarit ovat ennen Neuvostoliiton aikaa syntynyt ja sosialismin aikakaudella kukoistanut ravintolatyyppi, joka syntyi tarpeesta tarjota kansalaisille terveellistä kotiruokaa halpaan hintaan.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi