Ohhoh! Kotimaisen ahvenfileen kilohinta lähestyy kalatiskillä neljääkymppiä.
Jos yhtään lohduttaa, sveitsiläiset maksavat tästä herkusta ainakin kaksinkertaisesti. Ahvenelle on Keski-Euroopassa niin kova kysyntä, että esimerkiksi Sveitsissä sitä kasvatetaan altaissa ja tuodaan ulkomailta valtavat määrät.
On siis monta syytä lähteä pyytämään raitapaitoja. Listaan aluksi kolme.
1. Helppous. Mitään kalaa tuskin tavoittaa yhtä varmasti kuin ahventa.