Lista: Näissä pai­kois­sa on voinut al­tis­tua ko­ro­na­vi­ruk­sel­le

Luonnonsuojelu: Ro­va­nie­men luo­teis­kul­mal­la si­jait­se­va tun­te­ma­ton luon­to­hel­mi on Lapin vanhin suo­je­lu­alue

Tilaajille

Oksat not­ku­vat nyt pih­la­jan­mar­jo­ja – Näin hyö­dyn­nät run­sas­kui­tuis­ta c-vi­ta­mii­ni­pom­mia

Tänä syksynä pihlajanmarjoista ei ole pulaa. Toiminnanjohtaja Birgitta Partanen Arktiset Aromit ry:stä kommentoi, että ravintopitoisia pihlajanmarjoja voisi hyödyntää huomattavasti enemmän niin kotitalouksissa kuin teollisuudessakin.

Pihlajanmarjoja voi käyttää kotona monenlaiseen ruuanlaittoon.
Pihlajanmarjoja voi käyttää kotona monenlaiseen ruuanlaittoon.
Kuva: Vesa Joensuu

Tänä syksynä pihlajanmarjoista ei ole pulaa. Toiminnanjohtaja Birgitta Partanen Arktiset Aromit ry:stä kommentoi , että ravintopitoisia pihlajanmarjoja voisi hyödyntää huomattavasti enemmän niin kotitalouksissa kuin teollisuudessakin.

Uusien ravintosisältötietojen mukaan pihlajanmarja on runsaskuituisimpia marjojamme. Se sisältää roppakaupalla c-vitamiinia, pitoisuuden ovat hillan luokkaa. Pihlajanmarjassa riittää myös kaliumia ja e-vitamiinia.