Kouluruoka on harvoin kenenkään lempiruokaa. Ruoka ei ole niin pahaa, ettei sitä voisi syödä. Ongelmana on, ettei silloin tulla syömään ollenkaan, kun listalla on inhokkiruoka tai otetaan vähän ruokaa ja syödään leipää. Kun ruoka ei ole mieluista, tulee jätettä enemmän.
Kouluruoka on yleensä mautonta. Kouluruokailussa tarjotaan vain yhtä salaattia, esimerkiksi kaalisalaattia. Kun perunoita on tarjolla, ne ovat “kumisia”. Kouluruokaa on vaikeaa tehdä nopeasti isolle määrälle ihmisiä, ja ruoka on ilmaista.