Tilaajille

Keit­tiö­mes­ta­ris­ta tuli Lapin ainoa riis­ta­mes­ta­ri – ro­va­nie­me­läi­nen Janne Orava jätti ra­vin­to­la-alan ja suo­rit­ti koulun, josta on val­mis­tu­nut vain pa­ri­kym­men­tä

Janne Orava on tiettävästi Lapin ainoa riistamestari. Vaativa koulu avasi ikänsä metsästäneelle miehelle kaupallisen metsästyksen mahdollisuuksia ja muutti asenteen susia kohtaan.

Riistamestarin nimike on tuttu vain harvalle.

– Kaveritkin kysyivät aluksi, että teenkö nyt vain sitten riistaruokia, naurahtaa Janne Orava kotonaan Rovaniemen Lehtojärvellä.