Oliiviöljy toimii kastikkeena herne-feta-reseptissä. Kaupasta saa myös fetan kaltaista vegaanista juustoa.
Kuva: Nina Karlsson
Herneistä teet vikkelästi hyvää, monipuolista ja terveellistä. Palkokasveissa on proteiinia ja rautaa sekä rutkasti B- ja C-vitamiinia.
Herneitä on erilaisia lajikkeita. Paksukuorista, pakastettavaksikin viljeltyä hernettä kutsutaan silpoydinherneeksi. Ohutkuorinen ja maultaan makeampi lajike on nimeltään sokeriherne.
