Aa­sia­lai­nen ruoka on nyt su­per­suo­sit­tua – tämä ma­ku­mat­ka Viet­na­min, Ma­le­sian, In­do­ne­sian ja Thai­maan keit­tiöi­hin pal­jas­taa miksi

Mahtava makujen tasapaino kuvaa hyvin aasialaista ruokaa. Ruoka on kevyttä, raikasta, mausteista ja siitä jää hyvä olo. Jutun lopussa on tietopaketti aasialaisista perusaineksista ja -mausteista.

Tarjoa raikkaita vietnamilaisia kasvis-katkarapukääryleitä makeansuolaisen dippikastikkeen kera.
Tarjoa raikkaita vietnamilaisia kasvis-katkarapukääryleitä makeansuolaisen dippikastikkeen kera.
Kuva: Helena Saine-Laitinen

Aasian maissa ja niiden maakunnissa on omat alueelliset ruokaperinteensä.

Tämä johtuu tavoista, uskonnosta, maaperästä ja ilmastollisista oloista. Jossain syödään hyvin tulisesti maustettuja ja toisaalla mietoja, makeita ruokia, vaikka raaka-aineet ovat pitkälti samoja.

Raikkaiden yrttien Vietnam

Vietnam tekee vaikutuksen tuoreiden yrttien ja kasvisten runsaudella sekä monipuolisella mausteiden käytöllä.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Mainos
Lapin Kansan pelit

Pelaa Lapin Kansan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä