Kotimaista kurkkua kannattaa syödä silloin kun on sen sesonki, eli loppukesällä ja alkusyksyllä. Talvi on punajuuren ja porkkanan aikaa, sanoo Lapin Marttojen vs. toiminnanjohtaja Paula Aho.
Kuva: Jussi Leinonen
Kilo kotimaista kurkkua maksaa tällä hetkellä lähes neljä kertaa enemmän kuin kilo kotimaisia punajuuria.
Kurkun ja tomaatin sijasta kaupan vihannesosastolta kannattaa talvikuukausina poimia juureksia, Lapin Marttojen vs.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
