Unohda kuivat sa­laa­tin­leh­det! Näin keräät ai­nek­set sa­laat­tiin ko­ti­pi­hal­ta­si

Voikukka, maitohorsma ja siankärsämö kasvavat lähes jokaisen kotipihalla. Nämä "rikkaruohot" yllättävät maukkaudellaan, kun tietää, mitä kerätä ja miten käyttää.

Paras paikka villiyrttien keräämiseen on oma kotipiha tai muu niittymäinen aukea alue.
Paras paikka villiyrttien keräämiseen on oma kotipiha tai muu niittymäinen aukea alue.
Kuva: Anssi Jokiranta

Luonnontuotealan yrittäjä Petri Kraft näyttää kotipihallaan Pellon Jarhoisessa, mitä villiyrttejä kasvaa heti ulko-ovesta astuessa.

Kerääminen tapahtuu joko paperipussiin tai koriin. Esimerkiksi sienikorin pohjalle voi laittaa leivinpaperin tai sanomalehden ja kerätä yrtit sinne.

Haluatko jatkaa lukemista?

Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 3 kk vain 9,90 €

Ilmoita asiavirheestä