Avomaalta kerätään satoa omaan ja vähän muidenkin tarpeeseen. Vanhatalon puutarhan yrittäjä Esa Vanhatalo jatkaa syksyn suoramyyntikautta Tervolassa Maaseudulta käsin -messuilla.
Naurispellolta kerätään satoa ja Leila Vanhatalo ja Dong Thi Viet pakkaavat porkkanoita
Keminmaan Länsikoskella sijaitseva Vanhatalon puutarhalla viljellään avomaalla varhaisperunaa, naurista, porkkanaa, kyssäkaalta ja salaattia.
Avomaan päätuote on nauris, josta viljellään vanhaa Petrowski-nimistä lajiketta.
