Harissalla maustettuun kasvispataan sopivat monenlaiset vihannekset.
Kuva: Vilja Pursiainen
Riistakausi on alkanut, joten kotimainen riista on täydellinen valinta pataan yhdessä satokauden juuresten kera.
Yhtä hyvin vihanneshyllyn maukkaimmat vihannekset uppoavat marokkolaiseen kasvispataan.
Ja jos ajatus itsetehdystä napolilaisesta ragusta on aina kutkutellut mieltäsi, nyt on oiva tilaisuus tarttua reseptiin.