Salim Bilen pyö­rit­tää ra­vin­to­laa Po­siol­la ja näkee asiat po­si­tii­vi­ses­ti - myös kylän ih­mi­set: ”Minä kyllä tykkään suo­ma­lai­sis­ta!”

Ravintola Peikonpesää Posiolla pitävä Salim Bilen voi talvella arkena vähän huokaista, mutta viikonloppuisin vilkastuu. Sesonki alkaa keväällä ja jatkuu syksyyn. Bilen on kokenut suomalaisten suhtautuneen häneen aina hyvin, ja se on osaltaan helpottanut kolmannen kielen oppimista.