Proteiinista on tullut trendikästä. Kauppojen hyllyt pursuilevat monenlaisia proteiinipitoisia tuotteita. Arkistokuva.
Kuva: Pekka Aho
Financial Times
Financial Times on kansainvälinen talousmedia. Julkaisemme lehden juttuja suomennettuina.
Ruokayritykset täyttävät supermarkettien hyllyjä ja ravintoloiden ruokalistoja proteiinipitoisilla tuotteilla samaan aikaan, kun terveystrendit ja laihdutuslääkkeet ovat tuoneet lisäproteiinin kuntoilupiireistä kuluttajien valtavirtaan.
Proteiinilla rikastettuja bageleita, suklaapatukoita, välipalakeksejä ja jopa pullovesiä myydään kaupoissa ja verkossa.