Plattaleipää, aneksia, kangosenkakkoja, pruunia pipparkakkoja, klappapuuroa.
Ne ovat tornionlaaksolaisia reseptejä meänkielellä Signen keittokirjasta. Samat ohjeet on myös ruotsiksi. Klappgröt – vispipuuro ei kuulosta yhtä hauskalta. Kyllä se on klappapuuro.
Leivonta- ja ruokaohjeiden lisäksi keittokirjassa on Inga-Britt Uusitalon luoman Signen ajatuksia, sanontoja ja ohjeita, kuten Facebookin keittokoulussakin.
Vinkit ovat kuin jokanaisen niksikirjassa, mutta kieli ja kulttuurinen toimintatapa tuovat oman värinsä.