Maamme peura- ja hirvikanta on elinvoimainen. Riista on lihansyöjille eettisin valinta.
Ennen kaikkea riista hurmaa kuitenkin maullaan. Peura on hiukan hirveä voimakkaammin riistan makuinen, ja sen lihasta on poistettava ennen valmistusta kaikki kellertävä rasva. Hirvi taas on hyvin rasvaton, ja maultaan miedompana se ottaa vastaan myös muita kuin perinteisiä riistamausteita.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
