Lähes mustanpuhuvat tummasuklaaruudut ovat fudgemaisen täyteläisiä ja pehmeitä. Eivät makeita, mutta hyvin suklaisia.
Kuva: Kaikki aitini reseptit
Sanotaan, että leivonnassa onnistuu parhaiten seuraamalla reseptien desejä ja grammoja tarkasti. Raaka-aineiden muutokset tai pois jättäminen vaikuttavat useimmiten maun lisäksi paljon myös leivonnaisen rakenteeseen, varsinkin kun kyseessä ovat rasva, sokeri ja kananmunat.