Professori Lloyd Ruddock vetää tutkimusryhmää, joka kehittää Oulun yliopistossa uutta sokeritonta ja kaloritonta Sweeprot-makeutusainetta.
Kuva: Jukka-Pekka Moilanen
Oulun yliopisto valmistautuu tuomaan markkinoille uuden sukupolven makeutusaineen, jonka työnimi on Sweeprot.
Täysin kaloriton, brazzeiiniin pohjautuva makeutusaine maistuu samalta kuin sokeri. Brazzeiini on luonnossa esiintyvä makea proteiini.
Vaihtoehtoisia makeutusratkaisuja sokerille on ollut jo pitkään.
Hyvää juhannusta!
Lue Lapin Kansa Digiä _2 kk vain 9,90 €_
Kaikki sisällöt verkossa ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Kuvagalleriat ja livelähetykset
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
