Haastattelin lehteemme kolmea rovaniemeläistä ruokaintoilijaa, joiden joulumuistoihin ruoka kuului erityisellä tavalla. Vaikka suomalainen ruoka ei ole varsinaisesti maailmankuulua, lapsuudesta tutut maut ovat parasta lohturuokaa talven pimeimpänä aikana.

Perheelleni joulu on ollut aina tärkeä juhla, mutta itse en ole siitä hirveästi välittänyt. Siksi minua ei haitannut, kun parikymppisenä pakkasin tavarani ja muutin pois Suomesta, enkä päässyt enää jouluiksi kotiin.