Jättikatkarapujen on hyvä maustua marinadissa vähintään tunnin ennen grillaamista.
Kuva: Helena Saine-Laitinen
Maailmalta ovat kotoisin myös uusilta kalskahtavat lihatiskien tuotteet. Eri maissa ruhojen leikkuutavat vaihtelevat, ja siksi sanastoa on pitänyt uusia Suomessakin. Tästä yhtenä esimerkkinä on flank steak. Se on litteä ja pitkulainen naudan kuvepaisti, joka leikataan ruhon alaosasta.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
