”Vegaanithan syövät vain salaatteja ja ituja.” ”Vegaaniruoka on aivan liian kallista.” ”Lihan ja maidon vaihtaminen kasviperäisiin ainesosiin on aivan liian vaikeaa, ja sitä paitsi vegaaninen ruokavalio on itsessään ympäristöhaitta.”
Kiinnostus kasvis- ja vegaaniruokavalioita kohtaan on lisääntynyt viime vuosien aikana, mutta aiheeseen liittyy edelleen harmittavan paljon ennakkoluuloja.
Myyttien murtaminen vie aikaa, mutta on ehdottoman tarpeellista.
Vegaani syö ainoastaan kasviperäisiä tuotteita. Lihan lisäksi ruokavalion ulkopuolelle jäävät muun muassa maito, kananmunat sekä hunaja.