Mocktailien voimalla Oulun yössä
Oulun ravintoloissa on tarjolla alkoholittomia juomia yhä enemmän. Tiina-Liina Lybeck on tajunnut osittain sober curious -ilmiön jälkeen, ettei juurikaan pidä alkoholista.
Alkoholittomat tuotteet ovat yleistyneet kahden viime vuoden aikana monessa Oulun anniskeluravintolassa. Hemingway'sin ravintolapäällikkö Jenna-Mari Kohtalo kertoo, että viiden vuoden takaiseen verrattuna alkoholittomia juomia kysytään merkittävästi enemmän.
– Ihan joka viikko saa valmistaa esimerkiksi alkoholittomia drinkkejä. Parin vuoden aikana kysyntä on kasvanut todella paljon, Kohtalo kertoo.
Aikaisemmin alkoholittomia vaihtoehtoja on saattanut olla vain pari, eikä mocktaileja tilattu nykyisessä mittakaavassa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi