Kun meloni- ja kinkkuviipaleet lisätään pizzan päälle vasta paistamisen jälkeen, on lopputulos tuore ja raikas.
Kuva: Helena Saine-Laitinen
Ennen kuin pizza on paistovalmis, tarvitaan etukäteisvalmisteluja keittiön puolella. Hyvä taikina on pizzan kivijalka.
Pizzahifistelijät kokeilevat erilaisia kohotustapoja ja -aikoja, pizzajauhoja ja -reseptejä. Matalan kynnyksen pizzantekijälle riittää, kun ajattelee taikinaa perusleipätaikinana, joka kohoaa tunnissa leivontavalmiiksi.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Tilaa Lapin Kansa Digi ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi