Ylitornion Alkkulanraitilla Lakkapään leipomossa leivotaan enemmän kuin koskaan. Tutulta lastaussillalta lähtee pakastettuja piirakoita ympäri Suomea.
– Tänä päivänä leipomoala on niin kilpailtu, ettei perinteisellä leipomisella enää pärjää. Huomasimme jo varhain, että on erikoistuttava, kertovat Erkki ja Maarit Lakkapää, jotka palkittiin Ylitornion yrittäjäpalkinnolla lauantaina.