Su­ku­pol­ven­vaih­dos edessä uu­dis­tus­ten kera

Perheestä Sandra ja Kari ovat leipurikondiittoreita, Saaralta löytyy taskustaan yhteiskuntatieteiden maisterin tutkinto ja Marja kutsuu itseään joka paikan höyläksi. ”Äiti vastaa ruoanlaitosta juhlissamme ja leipoo yhdessä isän kanssa. Molemmilla on 40 vuoden kokemus alalta.”

Idyllinen punainen puutalo kohoaa edessäpäin metsäisessä maisemassa. Kun auto lähestyy taloa ja sen viheriää pihapiiriä, avautuu oikealla puolella kaunis näkymä pienestä lammesta ja sen takana olevasta hirsirakenteisesta juhlakartanosta. Olemme saapuneet Kotileipomo Lähtevänojalle.

Marja Lähtevänoja  astuu punaisesta omakotitalosta ulos ja tervehtii iloisesti tulijaa. Takana astelee hänen aviomiehensä  Kari , jonka kanssa Marja on leipomon alun perin perustanut jo vuonna 1993.

– Tyttäremme  Saara  ja  Sandra  odottavat juhlakartanossa, joten kävellään sinne. Tässä pientä purtavaa mukaan, huikkaa Marja ja näyttää kädessään paria lautasta, jossa komeilevat herkullisen näköiset graavilohileivät ja mustikkapiirakkapalat.

Uusi sukupolvi

Siskokset valmistautuvat tulevan viikonlopun hääjuhliin juhlakartanossa. Vasta kolme vuotta sitten rakennettu juhlatila on ollut Lähtevänojan perheelle tärkeä satsaus tulevaisuuteen.

Siskoksilla on suuri halu pysyä mukana maailman trendeissä, joten he hakevatkin usein ideoita ulkomaan reissuillaan. ”Lokakuu on meidän matkailukuu. Tykätään ostaa ulkomailta hää- ja juhlalehtiä sekä käydä juhlakaupoissa.”

– Viimeisten kahdeksan vuoden aikana toimintamme on muuttunut paljonkin, sillä palvelutarjontamme on kasvanut leivostilauksista juhlakartanon, mökkien ja nyt uusimpana saunan vuokraukseen. Muutama vuosi sitten Rovaniemellä ei oikein tuntunut olevan tarpeeksi isoa juhlatilaa ja kysyntää oli, joten sen vuoksi päätimme rakentaa oman kartanon, kertovat Sandra ja Saara.

Kartano toimii erinomaisesti monenlaisille juhlille ja tilaisuuksille aina häistä syntymäpäiviin ja yrityskokouksista kastejuhliin. Sen avaraan juhlasaliin mahtuu noin 100 henkeä ja kesäisin juhlia voi laajentaa pihan puolelle terassille ja paviljongin alle. Lähtevänoja tarjoaa asiakkaalle ruoat, tilan, henkilökunnan ja jopa majoituksen alueella sijaitsevista mökeistä noin 30 hengelle.

– Asiakkaat saavat meiltä todella hyvän paketin, sillä he voivat itse vaikuttaa kaikkeen, kuten tilan koristeluun, menuun ja kattaukseen. Me toki autamme vierellä koko ajan, kertoo Sandra, joka vastaa pääasiassa juhla- ja hääsuunnittelusta sekä kondiittoripuolella erikoiskakuista.

Perheyrityksellä on ollut meneillään lyhyen ajan sisällä useampi rakennusprojekti, joista viimeisin on ollut kesällä aloitettu tilaussauna. ”Olemme viimeistä silausta vaille valmiita. Uusi saunarakennus toimii todella hyvin pienemmälle kokousryhmälle tai virkistyspäivää varten, miksei myös matkailuryhmille.” Kuvassa rakennustyömaalla Sandran avomies Tuomas, joka on yrityksen yksi viidestä vakituisesta työntekijästä.

– Miljöö on todella kaunis ja ei nyt kovin kaukana Rovaniemen keskustastakaan. Täällä vieraat saavat oman rauhan ja ainutlaatuisen tunnelman. Eikä kukaan pääse karkaamaan mihinkään, naurahtaa Saara.

Uusia suunnitelmia

Perheyrityksen viimeiseen vuoteen mahtuu paljon, mutta suurin on edessäpäin hallinnollisesta näkökulmasta katsottuna, kun sukupolvenvaihdos saadaan päätökseen tämän kuun lopussa.

– Kaikki lähti siitä, kun jäin eläkkeelle vuoden alussa. Ajattelimme, että nyt on oikea hetki ja päätimme Karin kanssa siirtää yrityksen omistuksen yhdellä kertaa tyttärillemme, muistelee Marja.

– Mutta käytännössä toimintamme ei tule paljoa muuttumaan, sillä äiti ja isä jatkavat töitä leipomon puolella samalla lailla kuin ennenkin, muistuttavat Saara ja Sandra hymyillen ja katsahtavat vanhempiinsa päin.

Sukupolvenvaihdoksen lisäksi perheellä on suunnitelmissa uusia kehitysideoita tilalle ja heidän palvelukokonaisuutensa.

– Olemme miettineet erilaisia paketteja niin yrityksille kuin yksityisille asiakkaille, mihin voisi kuulua talvella luontopolkuretki, pilkkimistä, kalastusta, lumikävelyä ja kesällä taas luontoretkeilyä. Ideoita ja innostusta kyllä riittää, naurahtaa Sandra.

– Rakennusinvestointien myötä olemme edenneet koko ajan sitä kohti, että saisimme palveluita ja toimintaa enemmän tänne Kivitaipaleelle päin. On ollut hienoa nähdä, kuinka ihmiset ovat löytäneet tilamme.