Joulukalenteri: Mitä löytyy Lapin Kansan jou­lu­ka­len­te­ris­ta? Avaa 5. päivän luukku tästä

Tähtijuttu: Sinikka Kont­ti­nen on yl­peäs­ti ny­ky­ajan rohkea maa­ti­lan emäntä

Tilaajille

So­dan­ky­lä­läi­nen leipomo Lapin Herkku lo­pet­taa toi­min­tan­sa – "Isot lei­po­mot jy­rää­vät pie­nem­mät, näin se vain on"

Sodankyläläinen leipomo Lapin Herkku Ky lopettaa toimintansa perjantaina 20. joulukuuta. Leipomo on toiminut kylässä vuodesta 1974.

Lopettamispäätöksen taustalla on toimitusjohtajan Ursula Rannan mukaan se, ettei pienleipomon toiminta enää kannata. Koneet ovat vanhoja, sillä osa uuneista on alkuperäisiä , eikä uusiin investoiminen kannata.

– Isot leipomot jyräävät pienemmät, näin se vain on, hän sanoo.

Leipomossa on töissä kuusi henkilöä. Neljä heistä työskentelee leipomon puolella ja kaksi kuljettajina.

Lue Digiä 1 kk _vain 1 €_

Tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita, voit peruuttaa tilauksen koska tahansa.