Kolumni
Tilaajille

Ruuan mustavalkoinen ilmastojaottelu voi viedä harhaan – ministeriö ilmoitti todellisesta ympäristöteosta

Suomen ympäristökeskus (Syke) haluaa ulottaa ruuan ympäristökriteerit uusiin ravitsemussuosituksiin.

”Kasvispitoinen ja kalaisa ruokavalio on hyväksi ympäristölle. Kestävään ruokavalioon kuuluu vastaavasti vähemmän kotieläintuotteita, kuten naudan- ja sianlihaa sekä maitotuotteita”, Syke selvittää tuoreessa Policy Brief -julkaisussaan.