Pressu peittää vielä nimikyltin rakennuksen katolla Luostolla Sodankylässä. Tulevan lounasravintolan ikkunoita koristavat kemiläisen Tuula Lokan teokset. Sisällä Café Uksakassa valmistuu koe-erä perunarieskaa. Sitä on tarkoitus tarjota asiakkaille päivittäin.
Jaakkolan Porotilan emäntä Anu Magga toteuttaa lapsuuden haaveensa avaamalla joulukuussa lounas- ja tilausravintolan.
– Moni on kysynyt, että oletko ihan kahjo kun tämmöisenä aikana pistät paikan pystyyn, hän kertoo.
