Monet muistavan yhä ajan, kun kauppaan mennessä otettiin mukaan ostokortit, joista kauppias saksi tarvittavat kupongit. Kansanhuolto jakoi niitä ihmisille, jotta niukat jokapäiväiset tarpeet olisi saatu tasattua mahdollisimman hyvin. Kupongeissa otettiin huomioon ravinnon tarve siten, että esimerkiksi metsätöissä oleville annettiin suuremmat annokset.

Monta kertaa kävi niin, että kupongeillakaan ei saanut tarvittavaa, se oli yksinkertaisesti loppunut.