Saako tätä sanoa Lapissa ääneen? Minusta avomaan vadelmat maistuvat paremmalta kuin hillat. Myös makea mansikka nappaa useimmiten voiton. Ja ah, miten mustikkapiirakka viekään kieleni mennessään! Vaikka kaikki marjat ovat makoisia, pohjoisessa hilla on silti aina juhlapöydän kiistämätön kuningas.
Ei hilla, suomuurain tai lakka toki pahalle maistu. Varsin makeahan soiden kultasilmä on, varsinkin jos sen päälle ripottelee jonkin verran sokeria.
Mutta liekö selitys ja syy makunystyröideni maallikkomaisuudelle marjan maussa, vaan pikemminkin omassa asenteessani?
Hyvä hillasaalis ei ole mitään, jos sen eteen ei ole vuodatettu vähintään viittä litraa hikeä.