Vanha kansa oli oikeassa. Voikukanjuurista saa kuivaamalla ja paahtamalla todellakin juotavaa, joka tuoksuu ja yllättävän paljon myös maistuu kahville.
Väri on autenttisen tummanpuhuva ja maku pehmeän lempeä.
Ohjeesta saat kaksi mukillista kahvia. Sopiva sekoitussuhde on noin ruokalusikallinen voikukanjuuria desilitraan vettä.
Voikukkakahvi
4 rkl kuivattuja ja paahdettuja voikukanjuuria
4 dl vettä
Poimi reilu kourallinen voikukanjuuria.